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異麥芽酮糖醇生產廠家

CAS號	64519-82-0
規格	25*1	純度	食品級99%
貨號	qqw	貨期	需咨詢
品牌	科隆多	庫存	100000
規格	25*1
純度	食品級99%
貨號	qqw
貨期	---
品牌	科隆多
庫存	100000
注意：請務必與賣家聯系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價：￥35.00 元/公斤

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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
qqw	科隆多	食品級99%	25*1	￥35.00元/公斤	---
yth	科隆多	食品級99%	25*1	￥20.00元/公斤	---
hht	科隆多	食品級99%	25*1	￥20.00元/公斤	---

產品詳情

詳細信息(中文)：
異麥芽酮糖醇廠家異麥芽酮糖醇生產廠家異麥芽酮糖醇價格
一、【異麥芽酮糖醇簡介】
別名：異麥芽酮糖醇
英文名稱：Isomaltitol

二、【異麥芽酮糖醇性狀】

異麥芽酮糖醇為白色無臭結晶，味甜

在食品工業中的應用：

(1) 巧克力制品代糖品
菊粉作巧克力制品的代糖品時，無須調整加工工序。如與山梨糖醇結合使用，更好。
(2) 改進低脂干酪特性和口感
菊粉可穩定水或脂肪的結構，改進干酪的特性(如涂抹性)和口感，同時可替代乳清蛋白或淀粉衍生物。
(3) 膳食纖維，為牛奶、酸奶、乳品飲料和大豆制品等低脂食品提供全脂產品樣的口感，提高營養價值，帶來好的口味。
(4) 生產低脂肉制品
替代低脂肉制品的油脂，改進肉制品結構如法蘭克福腸。
(5) 降能食品
(6) 替代奶油及冰棋淋的油脂
菊粉可使水形成奶油、油脂一樣的口感，故可替代油脂。生產低脂、脫脂乳或蔬菜奶油，還可替代冰淇淋和其它類似產品的油脂。