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海藻糖

CAS號	6138-23-4
規格	25kg/袋	純度	99%
貨號	y-005	貨期	3天
品牌	林原	庫存	6800kg
規格	25kg/袋
純度	99%
貨號	y-005
貨期	3天
品牌	林原
庫存	6800kg
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參考價：￥40.00 元/公斤

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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
y-005	林原	99%	25kg/袋	￥40.00元/公斤	3天

產品詳情

詳細信息(中文)：
名稱：海藻糖（TREHALOSE）
品牌：日本林原
產地：日本
含量：98.0%以上
外觀：白色結晶粉末
CAS號：6138-23-4 分子式：C12H22O11?2H2O 分子量：378.33
質量標準：JP USP-35 GBT23592-2009

熔點：97度易溶于水
包裝：20公斤/袋
保質期：3年

海藻糖是兩個葡萄糖分子以α,α-1，1鍵連接成的非還原性的雙糖，是一種安全可靠的天然糖類，具有優異的保持細胞活力和生物大分子活性的特性，在科學界素有“生命之糖”的美譽。甜味度是砂糖的45%，甜味適中，可作為防止食品劣化、抑制營養素變質，保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料，大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分，已取得美國公認安全產品認證（GRAS）。

規格：
1.白色結晶粉末。2、純度：大于98.0% 3、pH:5.0~6.7(30%溶液)
特性：
1.甜度為砂糖之45%：海藻糖有溫和的甜味卻比砂糖更為持久，可改善含高量砂糖食品的甜膩感，與其它的甜味料配合，能將食品素材特有的味提升出來。
2.非著色性：海藻糖不會引起梅納反應，保持食品色澤，適合于須加熱處理或高溫保存的食品飲料等。
3.耐酸、耐熱：海藻糖是天然變糖中安定的糖類，適用各種食品、化妝品加工過程。

生命之糖

海藻糖對多種生物具有非特異性保護作用。一些昆蟲在高寒、高溫和干燥失水等條件下不凍結、不干死，就是它們體內的海藻糖創造的生命奇跡。海藻糖因此在科學界素有“生命之糖”的美譽。科學家們發現，沙漠植物還魂草在干旱時幾近枯死，遇水生物活性物質后卻又可以奇跡般復活，就是因為植物體內含有海藻糖。
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4. 矯味、矯香作用
在食品原材料中添加少量的海藻糖可以發揮調味去臭作用（添加量0.05%~5%）；抑制牛奶加熱時產生的腥臭味；抑制烤魚時散發的腥味；抑制陳米產生的米糠味；
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應用領域

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海藻糖在化妝品中的應用：
海藻糖在化妝品上的應用是基于其具有優異的保持細胞活力和生物大分子活性的特性。皮膚細胞，尤其是表皮細胞在高溫、高寒、干燥、

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物理化學性質
英文名	D-(+)-Trehalose dihydrate
中文名	D(+)-海藻糖二水合物
CAS號	6138-23-4	溶解性	68.9 g/100 mL (20 oC)
分子量	378.32700	熔點	97-99?°C(lit.)
密度	1.76 g/cm3	沸點	675.4oC at 760 mmHg

商家信息

常州洋森生物科技有限公司

聯系人：胡高振

號碼一： 152****

號碼二： 051****

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公司類型：貿易商
成立時間：2013-12-12
所在地區：江蘇省常州市
注冊資本：100萬元

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產品：D(+)-海藻糖二水合物

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