“我們恨化學(xué)”，是誤導(dǎo)消費(fèi)者

能夠注意到法蘭琳卡的廣告，只是偶然的機(jī)會(huì)。業(yè)已退休的周公度教授，還是在觀看電視劇時(shí)，發(fā)現(xiàn)了這則15秒的廣告。視頻中，著名歌手梁靜茹在一片灰色的煙霧中，不斷重復(fù)著“我們恨化學(xué)”，并流下了一行清淚。11月18日，再次看到該廣告的周公度，決定“得寫點(diǎn)什么了”。在一張A4紙上，周公度寫下了“狀告CCTV-8”，痛斥該廣告“是一則反科學(xué)、破壞化學(xué)教育的壞廣告，應(yīng)立即停播”；同時(shí)質(zhì)疑央視未起到相關(guān)的監(jiān)督篩選責(zé)任。

北京晚報(bào)：作為一名化學(xué)專家，您為什么會(huì)對(duì)一則廣告這么認(rèn)真？

周公度：看到這個(gè)廣告后，我覺得廣告的內(nèi)容誤導(dǎo)性非常大，所以手寫了一份“狀告CCTV-8”，交到了系里（指北京大學(xué)化學(xué)與分子生物工程學(xué)院），希望通過系里的工作人員交給央視。同時(shí)我希望轉(zhuǎn)交給央視的，還有一本我寫的《化學(xué)是什么》。

我最開始的初衷，主要有兩點(diǎn)。一是這則廣告是反科學(xué)的。我們現(xiàn)在許多人，對(duì)化學(xué)并不了解，甚至從中學(xué)教育以后，就不會(huì)再接觸化學(xué)。所以對(duì)于化學(xué)有一定的誤解，認(rèn)為化學(xué)就是污染，就是有毒有害。這則廣告利用了這種誤區(qū)，不斷地說“我們恨化學(xué)”，傳達(dá)一種錯(cuò)誤的信息，誤導(dǎo)消費(fèi)者，從這個(gè)角度，我說它是反科學(xué)的，是破壞化學(xué)教育的，是一個(gè)壞的廣告，并不是扣大帽子。此外，我認(rèn)為作為官方媒體，不應(yīng)該允許這樣一個(gè)壞的廣告播出。

北京晚報(bào)：“狀告CCTV”的文字被發(fā)布到網(wǎng)上后，您收到什么樣的反饋？

周公度：我這個(gè)事情被報(bào)道出來后，已經(jīng)收到許多回復(fù)，國(guó)內(nèi)國(guó)外都有，大多是支持我的。可以算是“一石激起千層浪”吧，我看到從21號(hào)起，這個(gè)廣告已經(jīng)停播了，還是很自豪的，至少“狀告書”沒有白寫。

“狀告”央視，并不是因?yàn)槲业闹R(shí)比人家多

11月22日，法蘭琳卡在其官方微博中做出回復(fù)，表示“創(chuàng)意廣告引起了部分觀眾的困擾……我們深表歉意。”

回復(fù)文中，除承認(rèn)“化學(xué)作為人類文明的基礎(chǔ)學(xué)科之一，是不可能被任何人妖魔化的，我們無任何用意去妖魔化化學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科”外，再次用較大篇幅重申其品牌的“天然、安全”。這樣的回復(fù)，被網(wǎng)友質(zhì)疑為沒有誠(chéng)意。實(shí)際上，將“天然”、“非化學(xué)”等作為賣點(diǎn)的產(chǎn)品并不在少數(shù)。亦早有人質(zhì)疑此類表述缺乏科學(xué)性，只為迎合消費(fèi)者愛好。

北京晚報(bào)：您的狀告書為何要把中央電視臺(tái)作為主要質(zhì)疑對(duì)象？

周公度：從目前看，這個(gè)廣告應(yīng)該已經(jīng)播放了很長(zhǎng)時(shí)間了，而且是在中央電視臺(tái)這種媒體上播放，那影響的可能就是十幾億人。作為一個(gè)官方的宣傳機(jī)構(gòu)，是不是也要對(duì)廣告的內(nèi)容有監(jiān)督的責(zé)任？我覺得作為中央電視臺(tái)，面對(duì)十三億人口播放這樣的廣告是很不合適的。

我的信中也提到了，做文宣工作的人員要學(xué)一點(diǎn)化學(xué)科學(xué)知識(shí)，要起到把關(guān)的作用。至于企業(yè)為何要用這樣的宣傳手法，我覺得沒有必要揣摩人家是不是“別有用心”，為了擴(kuò)大銷售量，可以留給公眾去評(píng)論。

北京晚報(bào)：也有觀點(diǎn)認(rèn)為，既然要求公眾了解化學(xué)、喜歡化學(xué)，那公眾也就有自由“恨化學(xué)”。

周公度：如果“恨化學(xué)”只是你個(gè)人的行為和觀點(diǎn)，那確實(shí)是個(gè)人的自由。但我質(zhì)疑的是，一個(gè)官方機(jī)構(gòu)為何要播放這類廣告，這種廣告的表述超出了一個(gè)界限，兩個(gè)問題不應(yīng)該混淆。

而且如果廣告中宣稱有些化學(xué)品是有毒的，你說你“痛恨有毒的化學(xué)品”，我也認(rèn)同這樣的表述，就不會(huì)有“狀告”。所謂“狀告”，我想就是監(jiān)督的意思，并不是因?yàn)槲业闹R(shí)比人家多，而是我有這個(gè)膽量、這個(gè)想法，去“狀告”央視，每一個(gè)公民都有這樣的權(quán)利和義務(wù)。

為什么美國(guó)一片藥能賣幾千上萬元？差距就在化學(xué)上

與狀告書一同提交的《化學(xué)是什么》，是一本由周公度撰寫的科普書籍。圖書出版時(shí)，恰逢“國(guó)際化學(xué)年”，圖書的后記里，一再提及化學(xué)學(xué)科的重要性。而作為畢生從事化學(xué)研究的學(xué)者，周公度坦言中國(guó)化學(xué)研究仍與國(guó)際先進(jìn)水平存在較大差距，因此更禁不住“妖魔化”。

北京晚報(bào)：這次事件之后，您希望公眾對(duì)于化學(xué)的認(rèn)識(shí)有什么樣的改變？

周公度：我希望這件事可以作為一個(gè)契機(jī)，向公眾傳達(dá)正確的化學(xué)理念。希望大家明白，化學(xué)是自然科學(xué)中最基本的內(nèi)容之一，化學(xué)和化學(xué)品不是一個(gè)概念，更不能與有毒化學(xué)品劃等號(hào)。人們的生活需要化學(xué)事業(yè)的發(fā)展，而且發(fā)展化學(xué)事業(yè)不等于污染，更好的發(fā)展化學(xué)事業(yè)才能真正做到保護(hù)環(huán)境。

我曾提到，聯(lián)合國(guó)確定2011年為國(guó)際化學(xué)年，以紀(jì)念化學(xué)學(xué)科所取得的成就以及對(duì)人類文明的貢獻(xiàn)。當(dāng)時(shí)，化學(xué)年的主題就是“我們的生活，我們的未來”。其目的在于提高公眾對(duì)化學(xué)的認(rèn)識(shí)，增加公眾對(duì)化學(xué)的欣賞和了解，提高年輕人對(duì)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)對(duì)化學(xué)未來發(fā)展的熱情，彰顯化學(xué)對(duì)知識(shí)進(jìn)步、環(huán)境保護(hù)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要貢獻(xiàn)。

而且老實(shí)說，相對(duì)于其他學(xué)科，我們國(guó)家的化學(xué)研究，與國(guó)際先進(jìn)水平還有很大的差距。為什么美國(guó)的一片藥，能賣幾千元上萬元？差距就在化學(xué)上。先進(jìn)技術(shù)的研究，也能帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益，人家一片藥，你得生產(chǎn)多少大白菜才能換回來？因此我們的化學(xué)研究必須要前進(jìn)，同時(shí)公眾被誤導(dǎo)的危害更大。

反科學(xué)，一直在我們身邊

實(shí)際上，我們的身邊一直不缺乏“反科學(xué)”或者“偽科學(xué)”概念的廣告。尤其在公眾崇尚天然、畏懼新科技的大背景下，許多商家甚至?xí)霉娦枨螅可矶ㄗ?ldquo;偽科學(xué)”產(chǎn)品。

防輻射服

由于對(duì)“輻射”這一概念的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，公眾對(duì)“輻射恐懼”逐漸加深，這也讓商家有機(jī)可乘，創(chuàng)造出許多“防輻射產(chǎn)品” 。“防輻射產(chǎn)品”中，防輻射服可謂深入人心，甚至成為孕婦人手一件的“神器”。至今許多廣告中，都會(huì)宣傳防輻射服對(duì)于孕婦本人和腹中胎兒的保護(hù)作用。然而目前科學(xué)研究成果表明，并沒有證據(jù)證明日常接觸的電磁輻射會(huì)對(duì)人群造成任何健康危害，輻射無處不在，但強(qiáng)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于安全標(biāo)準(zhǔn)的限制。與此同時(shí)，防輻射產(chǎn)品也并不能真正起到防輻射的作用。

非轉(zhuǎn)基因“花生油”

近年來，公眾對(duì)于轉(zhuǎn)基因作物、產(chǎn)品的安全性質(zhì)疑日益加深。在此背景下，許多商家“反其道而行”，通過標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因”來獲得消費(fèi)者的青睞。然而許多標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因”的產(chǎn)品，并沒有對(duì)應(yīng)的“轉(zhuǎn)基因”產(chǎn)品。如市面上最常見的“非轉(zhuǎn)基因花生油”、“非轉(zhuǎn)基因葵花籽油”，由于并不存在轉(zhuǎn)基因花生或葵花籽，這樣的標(biāo)注，實(shí)際只是別有用心的“多此一舉”。

對(duì)于這種故意誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為，國(guó)家也做出了明確的禁令：對(duì)我國(guó)未批準(zhǔn)進(jìn)口用做加工原料、未批準(zhǔn)在國(guó)內(nèi)進(jìn)行商業(yè)化種植，市場(chǎng)上并不存在該轉(zhuǎn)基因作物及其加工品的，禁止使用非轉(zhuǎn)基因廣告詞，也禁止使用“非轉(zhuǎn)基因”更健康、更安全等誤導(dǎo)性廣告詞。

“酵素”面膜

在眾多舶來的偽科學(xué)健康概念中，“酵素”最受歡迎，由明星代言的“酵素”面膜也堂而皇之登上了電視熒屏。

然而，“酵素”只是酶在日語里的寫法——“酶”是一類高分子化合物的統(tǒng)稱，市面上的產(chǎn)品往往宣稱“水果酵素”、“蔬果酵素”等，并沒有指出其中到底是哪一種酶。與此同時(shí)，“酵素”產(chǎn)品利用“吃什么補(bǔ)什么”的公眾認(rèn)識(shí)誤區(qū)，大肆宣揚(yáng)“酵素”產(chǎn)品的保健功效，缺乏實(shí)際的科學(xué)根據(jù)。我國(guó)對(duì)于保健品的相關(guān)法規(guī)，也明確規(guī)定了保健品不能宣傳療效。

來源：北京晚報(bào)-北晚新視覺網(wǎng)（2015-11-27），經(jīng)化學(xué)加編輯

官微 化學(xué)加 2015-11-27發(fā)