《絕命毒師》講述了一個沃爾特-懷特（Walt White）這位化學老師如何利用自己的知識制毒賺錢，為自己治療癌癥的故事。

制毒過程中，沃特逐漸從一個愛家愛妻兒的好丈夫轉變成一個殺人無數的大毒梟。由于他是一個擁有專業化學知識的老師，所以他無論是自救還是殺人的方式，都是秉著利用身邊之物的化學性質的原則。這位被我們親切地稱為“白老師”的毒梟，在五年里為我們上了多少堂精彩的化學課呢？

1.白老師萌生制作“冰毒”念頭

劇情：第一季第1集。白老師在參與一次緝毒抓捕的時候，萌生可以利用自己的化學知識制作冰毒的想法。

化學知識：甲基苯丙胺（C10H15N）是一種人工合成的興奮劑，可以使機體產生強烈的快感，并具成癮性。因其外觀為晶瑩剔透的白色晶體，所以被販毒者稱為“;冰毒”。甲基苯丙胺可以用化學還原方法從麻黃堿或偽麻黃堿制得，大部分的原料都可以直接從日常用品商店買到，由于劇中的白老師是化學教師，只需從實驗室拿一些燒杯、量瓶等提煉用具即可。但劇中描寫的能煉制純度高達99%的冰毒，僅通過個人作坊幾乎是不可能做到的，不具備實際指導意義。

2.磷化氫殺死毒販

劇情：第一季第1集。白老師與杰西在房車中制毒，但被毒販找上門，并逼迫白老師演示制毒的過程。白老師情急之下，用現有的化學合成劇毒的磷化氫氣體，在房車中殺死了毒販。

化學知識：劇中白老師用紅磷與濃氫氧化鉀共熱生成了劇毒的磷化氫（PH3）氣體。磷化氫是一種無色、劇毒、易燃的儲存于鋼瓶內的液化壓縮氣體，遇火容易引發爆炸。吸入者數分鐘即可出現嚴重中毒癥狀，主要表現頭暈、頭痛、乏力、惡心、嘔吐等。

3.氫氟酸溶解尸體

劇情：第一季第2集。白老師與杰西在制毒過程中被迫殺死一名毒販，白老師交代杰西將尸體泡在裝有氫氟酸的塑料桶中溶解。但杰西為了偷懶，直接將氫氟酸倒入了浴缸之中，導致整個浴缸從地板上脫落。

化學知識：氫氟酸（HF）是氟化氫的水溶液，具有強烈的腐蝕性，純氟化氫有時也稱作無水氫氟酸。因為氫原子和氟原子間結合的能力相對較強，使得氫氟酸在水中不能完全電離，所以理論上低濃度的氫氟酸是一種弱酸，但是氫氟酸卻能夠溶解很多其他酸都不能溶解的玻璃、陶瓷（二氧化硅）。正因如此，它必須儲存在塑料容器中（放在聚四氟乙烯容器中最好）。而劇中浴缸的主要成分就是二氧化硅。

4.白老師用雷酸汞炸掉毒販老窩

劇情：第一季第6集。毒販頭目圖克毒打了杰西一頓，搶走了他們的貨。白老師看見深度昏迷的杰西，感到憤怒不已。他制作了一袋只要輕輕摩擦就會爆炸的雷酸汞前往圖克的老窩，炸掉了整個地方。

化學知識：雷酸汞（Hg(ONC)2）由硝酸汞在過量硝酸中與乙醇反應制得。粗制品為灰色至暗褐色的晶體或粉末，精制品為白色有光澤的針狀結晶。在干燥狀態時，即使是極輕的摩擦、撞擊, 也會引起爆炸。

5.白老師用鋁熱劑開鎖

劇情：第一季第7集。杰西在白老師的指導下準備了一系列制毒工具，但是卻沒有錢搞到甲胺。談話間，白老師注意到杰西身后箱子里的磁鐵畫板，他突然想到鋁熱劑可以熔化鋼鐵，白老師決定用一小袋鋁熱劑去打開城南化學品存放場所的大鎖。

化學知識：鋁熱劑（Fe2O3+Al）是把鋁粉和三氧化二鐵粉末按一定比例（鋁：三氧化二鐵=1：3時剛好完全反應）配成的混合物，使用時加入氧化劑點燃，反應激烈進行，得到氧化鋁和單質鐵并放出大量的熱，溫度可到約2482℃，能使生成的鐵熔化。整個過程稱為鋁熱反應。

6.白老師為救命自制電池

劇情：第二季第9集。白老師跟杰西開著房車來到荒漠中制毒，白老師讓杰西把車鑰匙放好，以免丟失，杰西便把鑰匙插進了車鎖里，誰知導致車的電池一直處于運行當中。兩人要用外置發電機給車充電，結果發電機卻爆炸了。當兩個人已經精疲力竭，感覺死亡正在臨近的時候，白老師終于想到了解決辦法——自己重新造一個電池出來。

化學知識：一般汽車上使用的都是鉛酸蓄電池。鉛酸蓄電池是由正負極板、隔板、殼體、電解液和接線樁頭等組成。其放電的化學反應是依靠正極板活性物質和負極板活性物質在電解液（稀硫酸溶液）的作用下進行。

在劇中白老師用硬幣、金屬墊圈、螺絲、螺栓、釘子等含有鍍鋅的金屬制品以及剎車墊作為原料。用氧化汞、剎車墊上的石墨組成電池的陰極，用鍍鋅做成電池的陽極，然后用銅線來導電。做出六個電池后，車子終于被發動起來了。

7.用鈴蘭花下毒

劇情：第四季第13集。白老師為了讓杰西不再幫古斯做事，用鈴蘭花給一個小孩下毒，然后嫁禍到古斯身上。讓杰西決定與白老師聯合起來干掉古斯。當真相揭曉時，震驚了所有的觀眾。

化學知識：鈴蘭（學名：Convallaria majalis）是一種植物，又名君影草、山谷百合、風鈴草，是鈴蘭屬中唯一的種。白色的鈴鐺狀花朵，非常美麗，偶爾有橘紅色的果實，各個部位有毒，特別是葉子，味道微甜。不慎食用者會出現面部潮紅、頭疼、幻覺、紅斑、瞳孔放大、嘔吐、胃疼、惡心等癥狀，嚴重會導致心跳減慢、心力衰竭、昏迷甚至死亡。

8. 蓖麻毒素殺人無形

劇情：第二季第1集。白老師意識到毒販圖庫想要殺死自己，決定先下手為強，他決定從蓖麻豆中自行提煉劇毒的蓖麻毒素，只需要很少劑量就可以殺人于無形，而且尸檢的時候很難發現。

化學知識：蓖麻毒素（Ricin）為從蓖麻中分離得到的具有凝集素活性的毒蛋白，是最強烈天然毒素之一。該毒素易損傷肝、腎等實質器官，發生出血、變性、壞死病變。并能凝集和溶解紅細胞，抑制麻痹心血管和呼吸中樞。中毒后數小時出現癥狀。早期有精神不振，惡心嘔吐，腹痛、腹瀉、便血等癥狀；繼則出現脫水、血壓下降，休克嗜睡；嚴重者可出現抽搐、昏迷，最后因循環衰竭而死亡。人經口致死量為0.15-0.2克，而靜脈致死量僅為20毫克。在劇中白老師也提到，1978年在倫敦的國際間諜人員曾用裝有蓖麻毒素的傘尖在公開場所行刺，一名被刺人員中毒身亡。由于中毒后需要一段時間才會顯現出癥狀，而且許多癥狀類似其他疾病，因此當中毒者得知自己中毒時常為時已晚。

后記：

不少國內觀眾擔心劇中所描寫的化學知識是否會引起不法分子的效仿，《絕命毒師》的出品方AMC電視臺也曾表示，首先劇中不會對細節進行過度描寫，基本都是通過搜索就能查出來的化學原理。想要達到劇中所完成的效果實際上非常難，首先很多原材料都是限制購買，其次使用者必須具備極高的化學知識，即便如此，合成過程中也存在著很大的危險性。劇集只是做了大量的理想化處理。

(來源：2015年07月22日 微信公眾號 @化學加）