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羅漢果甜苷生產廠家

CAS號	89590-98-7
規格	25*1	純度	食品級99%
貨號	qqw	貨期	需咨詢
品牌	科隆多	庫存	100000kg
規格	25*1
純度	食品級99%
貨號	qqw
貨期	---
品牌	科隆多
庫存	100000kg
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參考價：￥550.00 元/公斤

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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
qqw	科隆多	食品級99%	25*1	￥550.00元/公斤	---

產品詳情

詳細信息(中文)：
羅漢果甜苷廠家羅漢果甜苷生產廠家羅漢果甜苷價格
羅漢果甜苷簡介：

【產品名稱】：羅漢果甜苷

【外文名】：mogrosides,Mog

【性狀】：淺黃色粉末，有羅漢果香，味極甜

【性質】：甜度約為蔗糖的240倍，熔點197～201℃（分解）。熱穩定性強，易溶于水和稀乙醇。羅漢果苷V是羅漢果果實中含量和甜度均較高的成分，其甜度是蔗糖的 300倍左右，屬低熱量、非營養、非發酵型的甜味劑，是主要的甜味成分。在100℃中性水溶液中連續加熱25h，或在120℃長時間加熱，均不致破壞。在弱酸、弱堿中不變質。

產品用途：

添加到咖啡或茶里。有緩解作用。甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊，這是其它任何甜味劑無法比擬的。添加到烹飪食品內，甘甜爽滑、不會引起血糖波動，糖尿病人也可食用。添加于嬰幼兒輔食、兒童食品，不會引起齲齒，對牙齒健康有利。甜點制作。家庭在制作甜點，如冰淇淋、蛋糕、面包的時候可以代替普通的蔗糖和砂糖，營養健康。