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富馬酸

CAS號	110-17-8
規格	25kg/袋	純度	99%
貨號	3	貨期	需咨詢
品牌	---	庫存	99999999
規格	25kg/袋
純度	99%
貨號	3
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參考價：￥8.00 元/公斤

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產品詳情

詳細信息(中文)：
反丁烯二酸，又名延胡索酸、富馬酸、紫堇酸，化學式為C4H4O4，是由丁烯衍生出的羧酸，是一種無色、易燃的晶體
中文名反丁烯二酸?
外文名Fumaric acid?
別????名富馬酸?、延胡索酸?、紫堇酸、(E)-丁烯二酸、反-1,2-乙烯二羥酸
分子式C4H4O4?
分子量116.072?
外????觀白色粉末或無色晶體
CAS登錄號110-17-8?
EINECS登錄號203-743-0?
密????度1.63 g/cm3
熔????點298 至 300 ℃?
沸????點355.5 ℃
閃????點183.0 ℃
水溶性微溶
安全性描述S26
危險性符號Xi
危險性描述R36
UN危險貨物編號9126
應用
在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調節劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進劑、香料使用。本品有強緩沖作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并對抑菌防霉有重要作用，同時，它有澀味，是酸味最強的固體酸之一，吸收率低，有助于延長粉末制品等的保存期。當富馬酸變為富馬酸鈉后，水溶性及風味均更好

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物理化學性質
英文名	2-Butenedioic acid (2E)-
中文名	富馬酸
CAS號	110-17-8	溶解性	Soluble (36 g/L)
分子量	116.07	熔點	78-82 °C
密度	1.499±0.06 g/cm3	沸點	355.5±25.0 °C

商家信息

上海迪愛森化工有限公司

聯系人：李雪玲

號碼一： 133****

號碼二： ****

VIP企業默認展示聯系方式，非VIP企業僅限注冊登錄用戶可見

公司類型：貿易商
成立時間：2026-05-29
所在地區：上海市市轄區
注冊資本：600萬元

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廣州萃英化學科技有限公司

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